Целлюлозаның суды ұстауына көптеген факторлар әсер етеді, оның ішінде тұтқырлық, қосумөлшері, термогеляция температурасы, бөлшектердің өлшемі, айқаспалы байланыс дәрежесі және белсенді ингредиенттер.
Тұтқырлық: тұтқырлығы неғұрлым жоғары болсацеллюлоза эфир, оның суды сақтау қабілеті соғұрлым күшті. Себебі целлюлозаэфиржоғары тұтқырлығы бар су молекулаларының жоғалуына жақсы кедергі жасай алады.
Қоспа мөлшері: Целлюлоза мөлшері ретіндеэфирқосылса, оның суды ұстауы да артады. Себебі көп целлюлоза суды жақсы ұстай алатын тығыз желі құрылымын құра алады.
Термогеляция температурасы: белгілі бір диапазон ішінде термогеляция температурасы неғұрлым жоғары болса, соғұрлым жоғары боладысуды ұстауцеллюлоза жылдамдығыэфир. Себебі жоғары температура целлюлоза молекулаларының ісініп, жақсырақ таралуына ықпал етеді, осылайша оның суды сақтау қабілетін арттырады.
Бөлшектердің өлшемі: Бөлшектердің кішірек мөлшері целлюлозаның суды ұстап тұруын жақсартады, өйткені кішірек бөлшектер молекулалар арасындағы өзара әрекеттесуді жақсартуға көмектесетін үлкенірек бет аймағын қамтамасыз ете алады.
Айқастырылу дәрежесі: Целлюлозаның айқаспалы байланыс дәрежесі оның суды ұстауына да әсер етеді. Айқас байланыс дәрежесі неғұрлым жоғары болса, целлюлоза молекулалары арасындағы өзара әрекеттесу соғұрлым күштірек болады, олар неғұрлым тұрақты және тығыз желі құрылымын құра алады, осылайша суды ұстауды жақсартады.
Белсенді ингредиенттер: құрамындағы белсенді ингредиенттерцеллюлоза, мысалы, еритін заттар мен полисахаридтер де оның суды ұстауына әсер етеді. Бұл белсенді ингредиенттер целлюлоза молекулаларымен әрекеттесе алады, осылайша оның суды ұстау қасиеттерін өзгертеді.
Сонымен қатар, рН мәні және электролит концентрациясы сияқты факторлар да целлюлозаның суды ұстауына әсер етедіэфир. Практикалық қолданбаларда бұл факторларды таңдау және суды ұстаудың ең жақсы әсеріне жету үшін нақты қажеттіліктер мен шарттарға сәйкес реттеу қажет.
Жіберу уақыты: 12 тамыз 2024 ж